讲到「在湛江南站旁边嘞小巷子里头」,上周一个外地来的朋友问我:“老哥,湛江南站旁边有什么好吃的?”我就笑了,我说你还真问对人了。这地方我混了几十年,那条小巷子里头的门道,我闭着眼都能摸出来。我给他掰扯了一下,今天就顺便写给各位。你要是想吃地道的湛江味,又不想被宰,这篇你得好好看。
头一条:别看招牌大的,巷子里的小摊才是王道
湛江南站那边,出站左手边的小巷子,一般人可能一眼就会被大牌子吸引,比如什么“老字号海鲜粥店”。但我告诉你,那些地方游客多,价格高得离谱,一碗粥动不动38块起步,撑死就得个“还行”的评价。真正值钱的,是巷子里头那些小摊,你得往巷子深处走个大概150米,拐到一条稍微暗点的小路,那才是本地人爱蹲的地方。
硬货:巷子里的“阿琼粉摊”,一碗牛腩粉只要13块,料多到你怀疑人生,牛腩咬一口还带点筋,香得很!
第二条:避坑!别被天价海鲜宰了
湛江是海鲜天堂,这话没错,但有些巷子里的店会搞猫腻,专宰外地人。比如有一家看起来人还不少的“龙虾捞粉王”,龙虾捞粉标价68块,结果你点完了,服务员冷不丁告诉你龙虾按斤算,一只龙虾下来就得翻倍,最后一碗粉吃下来198块你信不信?
要吃划算的海鲜,我建议你去那条巷子的尽头,有个大妈摆的流动摊,叫“阿萍海鲜粥摊”,一碗海鲜粥只要18块,料实在得一批,虾、螃蟹、花蛤都有。还有一点,别忘了问大妈要她自制的辣椒酱,那才是灵魂,免费加,没骗你。
硬货:真正好吃的海鲜粥,汤底得是奶白色,表面还有一层薄薄的油光,用勺子一舀,颗颗米粒晶莹剔透,才算合格。
第三条:喝早茶的好去处,推荐给你
湛江人爱喝早茶,这巷子里头有个开了28年的老茶铺,叫“阿辉茶室”,你要是早上7点到9点去,基本没位置。这里的虾饺皇和流沙包一绝,虾饺皇6块钱一个,个头大得像乒乓球,里面塞满了弹牙的虾仁;流沙包4块钱一个,咬开一口,蛋黄馅流出来,甜而不腻,配上一壶铁观音,够你坐一上午。
不过,这里有个小窍门,得早去,7:30到才有位置,过了8点就得等。等位时间一般35分钟左右,怕等的可以让朋友先过去占个桌子。
硬货:判断一家早茶店是不是地道,看点心的咸甜度,咸点要够味,甜点要不腻,这才是正宗湛江早茶味道。
验证方法:你去“阿琼粉摊”点一碗牛腩粉,看看牛腩是不是又香又软,能不能吃出点筋的弹性?再去“阿萍海鲜粥摊”尝一口她的辣椒酱,看看是不是有一种辣中带甜的回味?
标签:湛江南站小巷子美食,湛江牛腩粉推荐,湛江海鲜粥攻略,湛江早茶好去处,湛江避坑指南
评论:老哥,你说的那个“阿辉茶室”我去过,虾饺皇确实好吃,就是流沙包有点偏甜了点。请问还有没有其他早茶店推荐啊?或者下午茶也行,想多尝几家比较下!
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